Virtuvėje sunku apsieiti be daugelio priemonių, o kokybiškos pagrindinių patiekalų ir desertinės lėkštės - neabejotinai vienas pagrindinių funkcionalios ir stilingos virtuvės bei valgomojo elementų. Tinkamai parinkti, šie indai leidžia mėgautis maistu patogiai ir prisideda prie bendros virtuvės ar stalo estetikos. Kiekviena lėkštė pasižymi ne tik skirtingomis spalvomis, formomis, bet ir paskirtimi. Ne be reikalo aukšto lygio restoranuose kiekvienas patiekalas patiekiamas atitinkamame inde, o šalia padedami specializuoti stalo įrankių rinkiniai.
Nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, jog lėkštės dizainas nekeičia maisto skonio, iš tiesų estetiškas patiekalo pateikimas kuria išskirtinę atmosferą ir moralinį pasitenkinimą tiek svečiams, tiek patiems šeimininkams. Dėl skubaus dienos ritmo vis rečiau randame galimybę namuose prisėsti prie bendro stalo. Mes norime pakeisti šiuos įpročius ir sukurti galimybę daugiau laiko praleisti su šeima bei draugais prie antikvariniais pietų servizais papuošto stalo.
Vienas svarbiausių ir funkcionaliausių pietų stalo atributų - pietų lėkštė. Ši reikalinga tiek gaminant maistą, tiek jį serviruojant. Be lėkščių neapsieina nei kasdieniai šeimos, nei šventiniai artimųjų susibūrimai.
Medžiagos ir jų unikalios savybės
Pasirinkta lėkščių pagaminimo medžiaga turi įtakos Jūsų pusryčių, pietų bei vakarienės patirčiai. Specifinės medžiagos lemia tiek lėkščių išvaizdą, tiek unikalias savybes. Kiekvienai kategorijai priskiriama porcelianinė, stiklinė ar keramikinė lėkštė pasižymi įvairiausiomis formomis, spalvų gama. Medžiaga, iš kurios pagamintas indas, nulemia tiek estetines, tiek funkcines jo savybes.
Pietų lėkštės serviravimui (bet kokių patiekalų) turėtų būti pagamintos naudojant inovatyvias gamybos technologijas. Tuomet jos pasižymi atsparumu įbrėžimams ir kitiems pažeidimams. Taip pat šiuolaikiniai gaminiai turėtų būti atsparūs staigiems temperatūrų pokyčiams.
Stiklas: universalumas ir patvarumas
Stiklo dirbiniai itin lengvai derinami bet kokiame interjere. Nesvarbu, tai lėkštė, puodelis ar vaisių dubuo. Kuriamas įspūdis priklauso nuo pasirinkto dekoro elementų ir spalvų, tačiau pati medžiaga puikiai papuošia tiek minimalistinį, tiek klasikinį stalą. Paprasto stiklo priemonės dažniausiai būna skaidrios, bet galima rinktis ir iš spalvotų variantų. Jose serviruojamas maistas kasdien, puošiamas ir šventinis stalas. Interjere įspūdingai atrodo ir stikliniai serviravimo lėkščių variantai: kepinių, vaisių lėkštės.
Grūdintas stiklas apdirbamas specialiu būdu, itin aukštoje temperatūroje. Pasirinkę tokį variantą, galite nesijaudinti, kad įdėjus tokią lėkštę į mikrobangų krosnelę, ji suskils, o netyčia nukritusi ant žemės - suduš. Taip pat gaminami opalo stiklo indai, pasižymintys į marmurą panašia išvaizda. Stiklas šiandien tikrai nėra lengvai dūžtanti, trapi medžiaga. Juk borosilikatinio stiklo kepimo formos naudojamos net itin aukštoje temperatūroje.
Porcelianas: laiko patikrinta klasika
Sunku įsivaizduoti namus be porcelianinių indų. Inovatyvi porcelianinė lėkštė nėra trapi, tik per didžiąsias šventes nuo lentynos pakeliamas dekoracija - ši gali būti naudojama kasdien arba ruošiantis stilingam vakarėliui. Gaminami iš kaolino pagal specialią technologiją, tai itin patvarūs, neporėti indai. Taip pat gaminami kaulinio porceliano indai (lėkštės, puodeliai ir kt.), į kurių masę dedami pelenai.
Aukštos kokybės porcelianas - tai laiko patikrinta klasika, kuri stalą paverčia tikru meno kūriniu. Originalus, aukštoje (1350-1460°C) temperatūroje išdegtas porcelianas yra itin patvari ir tvirta medžiaga. Aukščiausios rūšies kietasis porcelianas yra nepaprastai tvirtas ir atsparus smūgiams bei įbrėžimams. Tai ne tik praktiškas namų apyvokos elementas, bet ir vertinga investicija - kokybišku, prabangiu servizu dažnai džiaugiasi net kelios šeimos kartos.
Korea’s First Porcelain Factory. 80 Years of Premium Bone China Mass Production
Keramika: paplitimas ir asortimento platumas
Keramika yra bene labiausiai paplitusi medžiaga, ypač kasdienių indų gamyboje. Šie gali būti naudojami daugelį metų be jokių rūpesčių. Tokie gaminiai populiarūs todėl, kad jų asortimentas labai platus: nuo paprastų iki neįprastai dekoruotų, proginių indų rinkinių.
Ekologiškas pasirinkimas: perdirbtas plastikas
Kadangi vis daugiau žmonių rūpinasi ekologija, pasikeičia jų pasirinkimai. Dabar keliaudami į išvykas galite rinktis perdirbto plastiko indus. Jie nėra žalingi aplinkai, be to, juos galima naudoti bent kelis kartus. Dekoro ekspertai siūlo kiek įmanoma keisti plastiką stiklu, keramika, porcelianu.
Kaip pasirinkti tinkamą pietų servizą?
Renkant lėkštes internetu, tikslinga įvertinti jų specifinę paskirtį. Vieno tipo lėkštė, deja, netiks visiems patiekalams, tad prieš įsigyjant svarbu atsižvelgti tiek į maistą, kuris bus iš jos valgomas, tiek į kitus aspektus. Tiesa, jei kataloge dairotės unikalaus servizo, šio pasirinkimas priklauso ir nuo interjero subtilybių, individualių Jūsų poreikių. Jei dairotės dovanų idėjų naujakuriams, būtinai įvertinkite jų būsto interjerą.
Ieškant visus poreikius atitinkančio gaminio, reikia atsižvelgti į asmeninius lūkesčius, įpročius ir, žinoma, nepamiršti namų stiliaus. Ieškant lėkščių, svarbu atsižvelgti į tai, kokį patiekalą ketinate serviruoti ir koks namų interjero ar šventės stilius vyrauja. Atkreipkite dėmesį į stalo dydį, formą, valgančiųjų skaičių bei, žinoma, įpročius.
-
Paskirtis
Prieš įsigydami gaminį, nuspręskite, pietų lėkštė bus naudojama kasdien ar tam tikromis šventėmis, svarbiomis progomis. Užkandžiams, desertams ir kitiems specifiniams patiekalams neretai reikalingi tam tikro dydžio, formų indai.
-
Dydis ir gylis
Indo dydis svarbus dėl kelių priežasčių: jis lemia ne tik tai, kiek maisto bus galima į jį įdėti, bet ir tai, kiek lėkščių pavyks patiekti ant stalo. Čia, tikėtina, gali tekti ieškoti kompromiso. Įvertinkite, kokiems patiekalams naudosite konkrečią lėkštę. Tai padės apsispręsti, kokio dydžio gaminio reikia ir leis susikurti savitą komplektą. Zana.lt asortimente rasite skirtingo skersmens lėkščių nuo 19 iki 36 cm. Įprastai užkandžių lėkštės būna mažesnės, nes jose serviruojami nedideli užkandžiai, pristatomi prieš pagrindinį patiekalą. Indo pasirinkimui įtakos turi ir stalo, ant kurio šis bus serviruojamas, dydis.
Jeigu valgysite sriubą, daugiaryžį ar panašius patiekalus, Jums neabejotinai reikės gilesnių lėkščių. Gaminiai taip pat skiriasi ir gyliu - lėkštės sriubai ir troškiniams būna gilesnės, kad serviruojant skystis neišsipiltų.
-
Forma
Rinkoje pasirinkimas itin platus: apvalios, pailgos, kvadratinės lėkštės. Zana.lt asortimente yra įvairių formų lėkščių, tad jomis galima lengvai papuošti stalą. Apvalios, žinoma, nenustos būti madingos ir populiarios. Viena universaliausių ir praktiškiausių lėkščių formų - apvali. Apvalūs gaminiai dera ant apvalaus, stačiakampio ar kvadrato formos stalo. Prireikus apvalius indus ant nedidelio paviršiaus galite serviruoti gana kompaktiškai.
Taip pat patariame atsižvelgti ir į gaminio kraštus. Vieni iš gaminių turi šiek tiek pakeltus kraštus, o kiti - ne. Pietų lėkštė su aukštesniais kraštais tinka moderniame, skandinaviškame interjere, o be kraštų - klasikiniame interjere.
-
Spalva ir dekoravimas
Lėkščių spalva ir dekoravimo būdai - subtilus būdas ne tik suteikti žaismingumo stalo serviravimui, bet ir pagyvinti valgomojo interjerą. Derinkite jas prie jau esamų baldų ir dekoracijų. Nepamirškite, kad lėkštė taip pat gali virsti stilingu akcentu. Zana.lt kataloge dominuoja neutralių atspalvių gaminiai, kurie harmoningai įsilieja kone į bet kurį namų interjerą. Universalios spalvos suteikia galimybę rinktis įdomesnių raštų servetėles, įrankius ar kitas serviravimo dekoracijas. Stilinga lėkštė, dubenėlis ar salotinė, harmoningai įsiliejantys aplinkoje, ir išvaizdus patiekalas - stulbinantis derinys.
Pietų servizų komplektacija ir priežiūra
Didelis pietų servizas, skirtas 12 asmenų, garantuoja, kad didžiųjų švenčių metu ar priimant svečius visa serviruotė atrodys harmoningai ir vientisai. Standartinį didelį komplektą paprastai sudaro gilios lėkštės sriubai, didelės seklos lėkštės pagrindiniam patiekalui ir mažesnės desertinės lėkštutės (po 12 vienetų).
52 dalių pietų servizas - tai puikus pasirinkimas norintiems pilnai aprūpinti savo stalą elegantiškais ir kokybiškais indais. Toks servizas dažniausiai apima viską, ko reikia pilnam pietų stalui: lėkštes sriubai, karštiems patiekalams ir desertams. Nors tiksli komplektacija gali skirtis priklausomai nuo gamintojo, dažniausiai 52 dalių pietų servizą sudaro:
- 12 lėkščių sriubai
- 24 lėkštės karštiems patiekalams
- Kiti elementai (padažinės, salotinės ir pan.)
Servizų priežiūra
Beje, modernių gaminių priežiūra šiandien nekelia iššūkių - nesvarbu, tai grūdintas stiklas ar porcelianas, daugelį lėkščių galima plauti indaplovėje. Didžiąją dalį Zana.lt asortimento indų galima plauti indaplovėje. Aukšta lėkščių kokybė užtikrins gaminio ilgaamžiškumą ir patrauklią išvaizdą. Žinoma, gaminių ilgaamžiškumui įtakos turi ir jų priežiūra. Daugumą šiuolaikinių nedekoruotų porceliano gaminių galima saugiai plauti indaplovėje.
Populiarūs gamintojai ir stiliai
El. parduotuvėje virtuvespasaulis.lt ypatingą vietą užima visame pasaulyje vertinami „Zepter“ kompanijos gaminiai. Šie unikalūs meno kūriniai išsiskiria neprilygstama kokybe, ilgaamžiškumu ir elegancija, tinkančia tiek kasdieniams pietums, tiek iškilmingoms progoms. Didžioji dalis iš siūlomų pietų servizų pagaminta žymių pasaulyje keramikos gamybos meistrų, todėl šie indai išsiskiria ne tik savo estetiškumu, tokiu kaip rankomis tapytos spalvotos glazūros detalės paryškintos aukso pakraštėliais, tačiau ir ilgaamžiškumu, nes pagaminti iš itin tvirto bei patvaraus, atsparaus įvairiems temperatūros pokyčiams - tradicinio arba kaulinio porceliano.
Rinkoje galima rasti įvairių 52 dalių pietų servizų, pagamintų skirtingų gamintojų ir pasižyminčių skirtingais stiliais. Štai keletas pavyzdžių:
- Čekoslovakiški servizai: Puikus pasirinkimas vertinantiems kokybę ir dailų dekorą.
- Vintažiniai servizai: Ieškantiems unikalių ir stilingų indų.
- Jadeborg: Žinomas dėl savo kokybiško porceliano.
- Spode: Kultinis gamintojas, įkurtas Josiah Spode 1770 m. Spode „Indian Tree“ servizas dekoruotas šiuo puikiu tradiciniu chinoiserie raštu - tikra stalo puošmena.
Kiti išskirtiniai stiliai ir gamintojai:
- Išskirtinio grožio Royal Doulton „Everglades“ servizas, žavintis sodriu, dekoratyviu raštu ir subtilia nuotaika.
- Prabanga, sodrus bordo, porcelianas - visa tai elegantiškasis Elizabethan “Burgundy” pietų servizas.
- Švelniai nostalgiškos Rose Bouquet lėkštės pagamintos Royal Victoria manufaktūros. Mėlynos rožės ir smulkių lapelių raštai kuria jaukią, savą, mielą atmosferą - puikiai tinka tiek kasdieniams naudojimu, tiek ypatingai progai.
- Rausvais ornamentais dekoruotas pietų -arbatos-kavos servizas - puikiausio balto plono kokybiško porceliano, saikingai dekoruotas rausvomis stilizuotomis gėlėmis, žalsvais lapeliais ir raudonu krašteliu. Ir šventei, ir kasdienai - be sąžinės graužimo galima plauti indaplovėje.
- Madingojo Mid century stiliaus gerbėjams puikus epochos kūrinys - pilnas Porcelaine de Baudour pietų servizas. Nuostabiai išsilaikęs, švelniai kreminio porceliano, legendinės belgų manufaktūros kūrinys.
- Šiuo nostalgišku ir žadinančiu gražiausius prisiminimus, tradiciniu rausvų bijūninių rožių raštu dekoruotą servizą jau esu mačiusi - istorinį, pagamintą Bavarijoje, Jungtinių valstijų zonoje. Šis pietų servizas taip pat pagamintas Vokietijoje, taip pat po karo. Taip pat dekoruotas tais žavingais rožių burbuliukais.
- "Triptis Porzellan" yra vienas populiariausių prekių ženklų Rytų Vokietijoje. Nuo 1891 m.
Kur įsigyti pietų servizą Lietuvoje?
Štai keletas variantų, kur galite rasti 52 dalių pietų servizų ir kitų indų Lietuvoje:
- Interneto skelbimai: Galite rasti naudotų arba naujų servizų už gerą kainą. Pavyzdžiui, galite rasti skelbimus iš Vilniaus, Kauno, Klaipėdos ir kitų miestų.
- Antikvariatai ir sendaikčių parduotuvės: Čia galite rasti vintažinių ir unikalių servizų.
- Indų parduotuvės: Kai kurios specializuotos parduotuvės gali turėti 52 dalių servizų.
Zana.lt kataloge rasite įvairias, unikalių medžiagų lėkštes. Geriausia dalis ta, kad subtilios bei prabangios lėkštės internetu derinamos bei užsakomos itin paprastai. Zana.lt asortimente rasite unikalius, modernius indus, atspindinčius skirtingus poreikius, stilistikas. Užsakytos porcelianinės, keramikinės ar stiklinės lėkštės internetu Jūsų namus pasieks per 7 darbo dienas. Gaminius taip pat galite rasti ir mūsų fiziniuose salonuose, kurių adresai nurodyti kontaktų skiltyje.
Svarbu: Prieš perkant servizą, atkreipkite dėmesį į jo būklę, komplektaciją ir gamintoją. Pasidomėkite ar yra galimybė įsigyti dalimis arba visą kartu. Turite su konkrečia preke susijusių klausimų? Nedvejodami kreipkitės į mus telefonu, el. paštu ar žinute socialiniuose tinkluose. Reikia patarimo, kurios pietų lėkštės internetu geriausiai atitiktų asmeninius lūkesčius? Kreipkitės į mus telefonu, el. paštu ar žinute socialiniuose tinkluose.
Pavyzdžiai iš skelbimų
Štai keletas pavyzdžių iš skelbimų, kurie iliustruoja kainų ir pasiūlos įvairovę:
| Aprašymas | Vieta | Laikotarpis |
|---|---|---|
| Parduodamas vintažinis porceliano servizas 12 asmenų, gamintojas „Jadeborg". | Vilnius | apie 1950-1960 m. |
| Parduodu Čehoslovaku pietu serviza. Karštams yra 24 vnt., sriubai yra 12 vnt. | Vilnius | Nenurodyta |
| Puikus Čekoslovakų gamybos 52 vnt. stalo servizas. Dailus dekoras, puiki kokybė, stalo porcelianas. | Vilnius | Nenurodyta |
| HOMD 16 dalių akmens masės indų rinkinys, pietų servizas. | Marijampolė | Nenurodyta |
| Antikvarinis (gamybos metai 1939-1956) pietų-arbatos servizas. Rosenthal Pompadour kolekcija. Pnumeruotas, gelsvas porceluanas. | Vilnius | 1939-1956 m. |
| Parduodamas vokiškas „Hutschenreuther" pietų servizas 11-12 asmenų. Būklė puiki, be jokių defektų. | Vilnius | Nenurodyta |
| Gal kas turi namuose tokį kaip nuotraukoje išlikusį rumunišką pietų servizą. Pirkčiau visą arba jo dalį. | Vilnius | Nenurodyta |
| Čekoslovakiškas Bohemia pietų servizas. Pilnas, 6 asm. Būklė labai gera. Bent 45 metų amžiaus. | Vilnius | Apie 45 metų senumo |
| Molinis pietų servizas. 6 dubenėliai, 6 mažesnės, 6 didesnės lėkštės, indas patiekalui su polėkšte. 1 dubenėlis pažeistas. | Vilnius | Nenurodyta |
| 13 - os dalių pietų servizas, kaip naujas. | Vilnius | Nenurodyta |
| Garsios Anglijos manufaktūros "Royal Standard" (modelis - Garland) kaulinio porceliano pusryčių/pietų servizas. | Vilnius | Nenurodyta |
| Didžiulis 6 asm.pietu komplektas iš 18 vnt. | Vilnius | Nenurodyta |
| Vintažinis mid century 70 dalių pietų servizas. Vokietija. "Eschenbach Bavaria". | Vilnius | 1930/40m. |