Gardūs ir lengvai paruošiami vieno kąsnio sumuštiniai: idėjos ir receptai

Dailios vieno kąsnio užkandėlės visada traukia akį ir tinka įvairiausioms progoms: pradedant paprasčiausiu pasisėdėjimu su draugais ar artimaisiais ir baigiant pokyliais. Šiandien pasidalinsime įvairiais receptais, kaip pasigaminti paprastus ir skanius vieno kąsnio sumuštinius, kurie puikiai tiks tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Vieno kąsnio sumuštiniai - tai maži, elegantiški ir gardūs užkandžiai, idealiai tinkantys furšetams, vakarėliams ar šeimos šventėms. Atraskite naujus skonius ir nustebinkite savo artimuosius! Mes už vaišinimo principą „geriau mažiau, bet įdomių ir gražiai patiektų“. Norite nustebinti svečius? Dalinamės skaniausiomis ir lengvai pagaminamomis vieno kąsnio sumuštinių idėjomis įvairioms progoms!

Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša

Šie sumuštiniai ne tik skanūs, bet ir atrodo elegantiškai. Puikiai tiks šventiniam stalui ar tiesiog pasimėgavimui savaitgalį.

Lavašo suktinukai su lašiša

Greitai paruošiami ir labai skanūs lavašo suktinukai su lašiša. Puikus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo ir greito.

Reikės:

• Lavašas - 1 vnt.
• Lydytas sūrelis - 2 šaukštai
• Lašišos filė (sūdyta) - 150 g
• Citrinų sultys - 1 šaukštas
• Kalendros - 1 šaukštas

Gaminimas:

1. Lavašą plonu sluoksniu aptepkite tepamuoju sūreliu.
2. Sūdytą lašišą supjaustykite plonais gabaliukais-lakšteliais.
3. Apšlakstykite citrinos sultimis, užbarstykite smulkintomis kalendromis ir išmaišykite.
4. Lašišos gabaliukus sudėkite ant lavašo ir susukite.
5. Supjaustykite 3-4 cm pločio suktinukais. Skanaus!

Itališka bruschetta su lašiša ir parmezano sūriu

Šis itališkas užkandis nustebins savo paprastumu ir puikiu skoniu.

Reikės:

• Itališka duona Ciabatta
• Sūdyta arba rūkyta lašiša
• Parmezano sūrio drožlės
• Konservuotos alyvuogės
• Alyvuogių aliejus
• Česnakas

Gaminimas:

1. Riekutėmis pjaustome ciabattos duonelę.
2. Vieną riekutės pusę patepame išspaustu česnaku ir aptepame alyvuogių aliejumi.
3. Riekutes paskrudiname orkaitėje, ant jų dedame po gabalėlį lašišos, kelias sūrio drožles ir alyvuogę. Skanaus!

Kiaušinių užtepėlė su rūkyta lašiša

Užtepėlė paprasta, bet ne prasta. Ji puikiai tiks ir svečius pavaišinti, ir po Velykų sunaudoti kiaušinių perteklių.

Reikės:

• 100 g rūkytos lašišos
• 3-4 virtų kiaušinių
• 1 nedidelio agurko
• Saujos krapų arba svogūno laiškų
• 1 a.š paprikos miltelių
• Druskos pagal skonį
• Juodųjų pipirų pagal skonį
• 2 v. š. majonezo

Gaminimas:

1. Smulkiai supjaustykite lašišą, kiaušinius ir agurkus.
2. Susmulkinkite žoleles, suberkite prieskonius, įdėkite majonezo ir viską gerai išmaišykite, paragaukite, ar netrūksta prieskonių.
3. Patiekite su juoda duona - taip bent jau man skaniausia ši užtepėlė. Skanaus!

Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša (su balta duona)

Paprasta, greita ir skanu!

Reikės:

• Rūkyta lašiša
• Balta forminė duona arba batonas
• Sviestas
• Konservuotos juodosios alyvuogės
• Citrina

Gaminimas:

1. Baltą forminę duoną pjaustome kvadratėliais, lašišą - juostelėmis, citriną - griežinėliais, o griežinėlius dar supjaustome į 4 dalis.
2. Ant smeigtuko veriame gabalėlį citrinos, lašišos juostele apsuktą alyvuogę ir sviestu apteptą forminės duonos gabalėlį. Skanaus!

Vieno kąsnio agurko ir lašišos sumuštinukai

Reikės:

• Vieno ilgavaisio agurko
• Indelio tepamo sūrio „Chef select“ su aitrosiomis paprikomis
• Pakelio rūkytos lašišos

Gaminimas:

1. Agurką nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite neplonais griežinėliais - tai bus jūsų užkandžio pagrindas.
2. Ant agurko griežinėlių užtepkite sūrelio - geriausia arbatiniu šaukšteliu.
3. Gabaliukais papjaustykite lašišą ir dėkite ją ant sūrelio. Skanaus!

Klasikiniai lašišos sumuštinukai

Puikiai tinka: gimtadieniams, Naujųjų metų vakarėliams, oficialioms šventėms.

Ingredientai:

• Ruginė duona arba prancūziškas batonas
• Sūris „Philadelphia“ arba sviestas
• Rūkyta lašiša
• Citrinos griežinėliai
• Krapai

Gaminimas:

1. Supjaustykite duoną mažais kvadratėliais arba apskritimais.
2. Plonai užtepkite sūrio arba sviesto.
3. Uždėkite lašišos gabalėlį, papuoškite citrinos griežinėliu ir krapais.
4. Patarimas: jei norite išskirtinio skonio, galite į sūrį įmaišyti šiek tiek citrinos sulčių ir kapotų krapų.

Vieno kąsnio užkandžiai su silke

Net ir tie, kas silkės nevalgo, gali ją pamėgti. O pagaminti labai paprasta - nieko nereikia nei kepti, nei ilgai maišyti, o užkandžiai atrodo taip, kad taps ir šventinio stalo puošmena. Silkė, kaip pagrindinis šio recepto ingredientas, yra ne tik skani, bet ir labai maistinga. Joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti sveiką širdies veiklą, mažina cholesterolio lygį ir stiprina imuninę sistemą.

Vieno kąsnio užkandžiai su silke ir burokėlių kremu

Maždaug 18-ai vnt. reikės:

Reikės:

• 7 vnt. juodos duonos riekelių
• 30 g virtų burokėlių
• 120 g kreminio sūrio
• 2 vnt. švelniai sūdytos silkės filė
• Apie 3 v. š. grūdėtų garstyčių
• Papuošimui - šviežių krapų (nebūtina)

Gaminimas:

1. Naudojant nedidelę stiklinę ar sausainių formelę iš duonos riekelių išspausti apskritimus.
2. Pasiruošti burokėlių kremą: virtus burokėlius ir kreminį sūrį sudėti į S formos maisto smulkintuvą (arba trintuvą) ir sutrinti iki vientisumo. Masę sudėti į konditerinį maišelį su antgaliu ir ant duonos išspausti norimą formą.
3. Patarimas: jei neturite nei maišelio, nei antgalio, kremą ant duonos užtepkite tiesiog su peiliu.
4. Silkės filė supjaustyti plonomis juostelėmis.
5. Ant burokėlių kremo viršaus sudėti filė juosteles. Šalia jų mažu šaukšteliu padėlioti grūdėtų garstyčių, o žuvies gabaliukus papuošti krapų šakelėmis.

Vieno kąsnio sumuštiniai su silke ir marinuotais agurkais

Paprastas, bet skanus užkandis.

Reikės:

• Silkių filė (mėgstama, aš naudoju dūmų skonio)
• Juoda duona
• Nedideli marinuoti agurkėliai
• Sviestas
• Salotų lapai

Gaminimas:

1. Silkių filė pjaustome nedideliais gabalėliais, raugintus agurkėlius - išilgai griežinėliais.
2. Duoną pjaustome nedidelėmis riekelėmis, aptepame sviestu.
3. Ant kiekvienos duonos riekelės dedame po salotos lapą, kelis silkės gabalėlius ir agurko griežinėlius.
4. Sumuštinius išdėliojame lėkštėje. Skanaus!

Sumuštinukas su silke ir džiovintomis slyvomis

Unikalus skonio derinys, puikiai tinkantis greitiems užkandžiams ar šventiniam stalui.

Vieno kąsnio užkandžiai su vištiena

Tortilijos su vištiena

Greitas ir skanus užkandis, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Reikės:

• Keptos vištienos 100 g
• Pomidoro 1 vnt.
• Svogūno 0.5 vnt.
• Didelės kvietinės tortilijos 1 vnt.
• Česnakinio padažo 1 v. š.
• Tarkuoto kietojo sūrio 2 v. š.

Gaminame:

1. Keptą vištieną supjaustykite kubeliais.
2. Pomidorą ir svogūną susmulkinkite.
3. Tortiliją tepkite česnakiniu padažu. Ant jo dėkite smulkintą vištieną, pomidorus su svogūnais ir apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.
4. Kepkite tortilijas su vištiena orkaitėje 180 °C temp. apie 5-6 min. Skanaus!

Sumuštinukai su vištiena ir garstyčių padažu

Puikiai tinka: šeimos vakarienėms, vaikų šventėms.

Ingredientai:

• Pilno grūdo duona
• Kepta arba virta vištienos krūtinėlė
• Jogurtas arba majonezas
• Garstyčios
• Marinuoti agurkėliai
• Salotų lapai

Gaminimas:

1. Vištieną smulkiai supjaustykite arba suplėšykite gabalėliais.
2. Sumaišykite su jogurtu (arba majonezu) ir šaukšteliu garstyčių.
3. Užtepkite mišinį ant duonos, pridėkite marinuoto agurko griežinėlių ir salotos lapą.
4. Patarimas: vietoj vištienos galite naudoti kalakutieną arba tuną.

Vieno kąsnio užkandžiai: vištienos vėrinukai su ananasais ir paprika

Reikės:

• Vištienos filė
• Kiaušinis, miltai, vanduo, druska ir pipirai tešlai užmaišyti
• Augalinis aliejus kepimui
• Konservuoti ananasai
• Konservuota paprika

Gaminame:

1. Vištienos filė nuplauname, nusausiname, supjaustome maždaug 2x2 cm gabaliukais, truputį pagardiname druska.
2. Iš kiaušinio, vandens ir miltų užminkome tešlą, paskaniname druska, pipirais.
3. Į tešlą dedame vištienos gabaliukus ir apkepiname juos didesniame kiekyje įkaitinto aliejaus.
4. Ant smeigtuko veriame konservuotos paprikos juostelę, vištienos ir ananaso gabaliukus. Skanaus!

Kiti įvairūs vieno kąsnio užkandžiai

Štai dar keletas idėjų, kaip greitai ir skaniai pavaišinti save ir savo svečius. Laukiate svečių arba ruošiatės šventei? Tikrai neprašausite patiekę skanių ir greitai pagaminamų užkandžių, suvertų ant dantų krapštukų ar mažų iešmelių. Jie dailiai atrodo, juos patogu valgyti, o jums nereikės plauti kalno indų po vakarienės.

Traškūs svogūnų žiedai

Puikus užkandis prie alaus ar tiesiog pasimėgavimui.

Reikės:

• Svogūnai - 2-3 vnt.
• Miltai - ½ stiklinės
• Kukurūzų krakmolas - ¼ stiklinės
• Bulvių košės milteliai - 2 valgomieji šaukštai
• Gazuotas mineralinis vanduo - 1 stiklinė
• Panko (japoniški džiūvėsėliai)
• Kajeno pipirai (nedėkite jeigu nemėgstate aštriai) - žiupsnelis
• Druska
• Augalinis aliejus kepimui

Gaminimas:

1. Į dubenėlį pilame miltus, krakmolą, bulvių košės miltelius, žiupsnelį kajeno pipirų ir druskos.
2. Viską sumaišome ir užpilame gazuotu mineraliniu vandeniu. Gerai išmaišome.
3. Svogūnus supjaustome žiedeliais.
4. Svogūno žiedelius merkiame į tešlą ir apvoliojame japoniškuose džiūvėsėliuose.
5. Kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.

Krabų lazdelių salotos

Greitai pagaminamos, labai gardžios krabų lazdelių, kukurūzų, kiaušinių, agurkų salotos. Spalvingos, gaivios, sočios!

Reikės:

• 3 kietai virtų kiaušinių
• 200 g krabų lazdelių
• 140 g konservuotų kukurūzų
• 100 g agurko
• 2 skiltelių česnako
• Druskos
• Pipirų
• Šaukšto smulkintų šviežių (šaldytų) krapų
• 2 šaukštų majonezo

Kaip gaminti:

1. Kietai išverdu 3 kiaušinius ir atvėsinu.
2. 200 g krabų lazdelių supjaustau nestoromis riekelėmis. Pjaustytas krabų lazdeles verčiu į dubenį.
3. Konservuotus kukurūzus dedu prie krabų lazdelių.
4. Šiaudeliais supjaustau agurką. Jo šiaudeliai keliauja į bendrą dubenį.
5. Česnaką susmulkinu ar išspaudžiu česnako spaustuku. Smulkintą česnaką dedu prie visų pjaustytų „reikalų“.
6. Beriu druskos, pipirų.
7. Susmulkinu ryšulėlį šviežių krapų. Krapus dedu į būsimų salotų dubenį.
8. 3 kietai virtus ir atvėsintus kiaušinius supjaustau kubeliais. Pjaustytus kiaušinius verčiu į bendrą dubenį.
9. Dedu 2 šaukštus skanaus majonezo. Viską gerai sumaišau - salotos paruoštos!
10. Papuošiu salotas smulkintais krapais. Skanaus.

Pomidoro griežinėliai su pikantiška mišraine

Paprastas ir greitas užkandis, kuris puikiai tiks bet kokiai progai.

Reikės:

• 4-5 kiaušiniai
• 150 g puskiečio fermentinio sūrio
• 1-2 skiltelės česnako
• 3-4 valgomieji šaukštai majonezo
• Druska, malti juodieji pipirai
• Pomidorai
• Svogūnų laiškai

Gaminame:

1. Kiaušinius išverdame, nulupame ir susmulkiname (smulkiai pjaustome arba tarkuojame stambia tarka).
2. Sūrį sutarkuojame stambia tarka, sumaišome su kiaušiniais ir smulkiai kapotu česnaku. Viską paskaniname druska, maltais juodaisiais pipirais ir sumaišome su majonezu.
3. Nuplautus pomidorus pjaustome ~ 8 mm storio griežinėliais.
4. Ant kiekvieno griežinėlio dedame po šaukštą pikantiškos mišrainės ir apibarstome pjaustytais svogūnų laiškais. Skanaus!

Krepšeliai su pievagrybių įdaru

Gardus užkandis šventiniam stalui ar tiesiog aplankius svečiams. Krepšelių nekepsime, jų galima įsigyti parduotuvėje.

Reikės:

• Maistiniai šulinėliai ar krepšeliai
• Pievagrybiai - 400 g
• Svogūnas - 1 vnt.
• Miltai - 1 arb. šaukštelis
• Grietinėlė - 120 g
• Sviestas ir augalinis aliejus kepimui
• Žalumynai (krapai, petražolės)
• Druska, malti juodieji pipirai pagal skonį

Gaminame:

1. Sviestą ištirpiname keptuvėje, pilame šlakelį aliejaus ir pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną, kol suminkštės.
2. Į keptuvę beriame smulkintus pievagrybius ir kepiname dar 8-9 minutes.
3. Beriame miltus, pamaišome ir supilame grietinėlę.
4. Maišant kaitiname ant mažos ugnies, kol masė sutirštės.
5. Visai prieš baigiant kepti beriame kapotus žalumynus, paskaniname druska, pipirais.
6. Lėkštėje išdėliojame krepšelius. Į kiekvieną krepšelį dedame pievagrybių įdaro. Skanaus!

Vieno kąsnio užkandžiai: dešros, mocarelos ir alyvuogių vėrinukai

Paprastas ir spalvingas užkandis, kuris papuoš bet kurį stalą.

Reikės:

• Saliami dešra
• Mocarelos rutuliukai
• Konservuotos alyvuogės be kauliukų

Gaminame:

1. Saliami dešrą pjaustome plonais griežinėliais.
2. Ant smeigtuko veriame alyvuogę, dešros griežinėlį ir mocarelos rutuliuką. Skanaus!

Mocarelos sūrio lazdelės

Puikus užkandis prie alaus ar vyno.

Reikės:

• Sūris (mocarela ar kt.) - 200 g
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Džiūvėsėliai apvoliojimui
• Malti juodieji pipirai
• Augalinis aliejus kepimui

Gaminame:

1. Sūrį supjaustome juostelėmis.
2. Kiaušinius išplakame ir paskaniname pipirais.
3. Sūrio juosteles merkiame į kiaušinio plakinį ir apvoliojame džiūvėsėliuose. Tai kartojame du kartus.
4. Sūrio lazdelės kepamos keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
5. Tiekiamos kaip užkandis prie alaus ar vyno. Skanaus!

Vieno kąsnio sumuštiniai su vytintu kumpiu

Elegantiškas ir skanus užkandis.

Reikės:

• Prancūziškas batonas
• Plonai pjaustytos vytinto kumpio juostelės
• Sviestas
• Paprika
• Švieži krapai

Gaminame:

1. Prancūzišką batoną pjaustome riekelėmis, papriką - juostelėmis.
2. Prancūziško batono riekeles aptepame sviestu, dedame vytintą kumpį, paprikos juostelę ir kapotų krapų. Skanaus!

Vieno kąsnio bandelės su dešrele

Reikės:

• 250 g bemielės sluoksniuotos tešlos (dideliais lakštais)
• ~ 4-6 mėgstamos pieniškos dešrelės (priklausomai nuo dydžio)
• 1 kiaušinio trynys
• Šlakelis vandens
• Sezamo sėklos (nebūtinai)

Gaminame:

1. Sluoksniuotą tešlą supjaustome maždaug 2x9 juostelėmis.
2. Dešreles supjaustome tešlos pločio griežinėliais.
3. Kiekvieną dešrelę įvyniojame į tešlos juostelę.
4. Kiaušinio trynį išplakame su trupučiu vandens.
5. Bandelės sudedamos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepamos plakiniu ir apibarstomos sezamo sėklomis (nebūtinai).
6. Kepimo skardą su bandelėmis šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame, kol tešla truputėlį pakils ir bandelės gražiai apskrus. Skanaus!

Vieno kasnio sumuštiniai su krabų mišraine

Reikės:

• Prancūziška duona
• Sviestas
• Krabų lazdelės - 240 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Fermentinis sūris - 150 g
• Konservuoti kukurūzai - 200 g
• Majonezas
• Petražolės

Gaminame:

1. Prancūzišką duonelę pjaustome maždaug centimetro storio griežinėliais, vieną pusę aptepame trupučiu sviesto ir paskrudiname orkaitėje.
2. Kiaušinius išverdame kietai, nulupame. Sūrį, krabų lazdeles ir kiaušinius supjaustome mažais kubeliais ir sumaišome su nusunktais kukurūzais.
3. Pagal skonį dedame majonezo, išmaišome ir dedame ant prancūziškos duonos griežinėlių.
4. Puošiame šviežios petražolės lapeliu. Skanaus!

Duonos lazdelės su vytintu kumpiu

Reikės:

• Duonos lazdelės
• Plonos vytinto kumpio juostelės

Gaminame:

1. Ant kiekvienos duonos lazdelės užvyniokite po vieną vytinto kumpio juostelę.
2. Galima patiekti su įvairiais padažais ar užtepėlėmis. Skanaus!

Įdaryti kiaušiniai: šprotų, avokado ir sūrio įdaras

Reikės:

• Kiaušiniai - 8 vnt.
• Šprotai - 120 g
• Avokadas - puselė
• Čederio arba kitas sūris (tarkuotas) - 2 saujelės
• Majonezas

Gaminame:

1. Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau.
2. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius ir dedame į dubenį.
3. Į tą patį dubenį dedame ir šprotus bei avokadą, viską pertriname šakute, dedame kelias saujeles tarkuoto sūrio, majonezą, ir viską sumaišome.
4. Gautą įdarą šaukšteliu dedame į kiaušinio baltymo puseles. Skanaus!

Vieno kąsnio sumuštiniai su kumpiu ir agurku

Reikės:

• Prancūziškas batonas
• Sviestas arba lydytas sūrelis
• Karšto rūkymo kumpis
• Trumpavaisiai agurkai
• Konservuotos alyvuogės be kauliukų

Gaminame:

1. Kumpį ir agurką pjaustome plonomis juostelėmis. Taip plonai supjaustyti agurką būtų gana sunki užduotis, tačiau čia gali padėti paprasčiausias bulvių skustukas.
2. Prancūzišką batoną pjaustome riekelėmis ir aptepame sviestu arba lydytu sūreliu.
3. Kumpio ir agurko juosteles perlenkiame pusiau, dedame ant batono riekelių ir kartu su alyvuoge persmeigiame specialiu smeigtuku. Skanaus!

Balta mišrainė kitaip

Reikės:

• Plonai pjaustytos karštai rūkytos kiaulienos filė
• 5 vidutinio dydžio bulvės
• 2 vidutinio dydžio morkos
• 2 kiaušiniai
• 2 rauginti arba marinuoti agurkai
• 5 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių
• Majonezas
• 0,5 nedidelės galvutės svogūno arba svogūno laiškai
• Druska, pipirai
• Krapai, petražolės

Gaminame:

1. Neskustas bulves ir morkas gerai nuplauname, ir išverdame atskiruose puoduose.
2. Nusunktas daržoves atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Kietai virtus kiaušinius, raugintus agurkus taip pat supjaustome kubeliais. Svogūną smulkiai sukapojame.
3. Visus ingredientus dedame į dubenį, paskaniname druska, pipirais, užpilame majonezu ir sumaišome.
4. Ant kiaulienos filė dedame šaukštą baltos mišrainės ir susukame filė griežinėlį vamzdeliu. Skanaus!

Įdaryti pomidorai

Reikės:

• Pomidorai - 4 vidutinio dydžio arba 6 maži
• Kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Kietas arba puskietis sūris - 200 g
• Česnakas - 1 skiltelė (jeigu mėgstate)
• Majonezas - pagal skonį
• Druska, malti juodieji pipirai
• Žalumynai (krapai, petražolės)

Gaminame:

1. Kiaušinius išverdame, nulupame ir sutarkuojame.
2. Sūrį sutarkuojame stambia tarka, sumaišome su kiaušiniais ir smulkiai kapotu česnaku.
3. Viską paskaniname druska, maltais juodaisiais pipirais ir sumaišome su majonezu.
4. Pomidorus nuplauname, nupjauname viršų ir atsargiai išskobiame vidų.
5. Į išskobtus pomidorus dedame paruoštą įdarą ir puošiame žalumynais. Skanaus!

Kiaušininiai sumuštinukai su avokadu

Puikiai tinka: pusryčių šventėms, lengviems užkandžiams su draugais.

Ingredientai:

• Juoda arba pilno grūdo duona
• Avokadas
• Virtas kiaušinis
• Druska, pipirai
• Svogūnų laiškai arba mikrožalumynai

Gaminimas:

1. Avokadą sutrinkite šakute ir pagardinkite druska bei pipirais.
2. Plonai užtepkite ant duonos.
3. Ant viršaus uždėkite griežinėliais supjaustytą virtą kiaušinį.
4. Pabarstykite svogūnų laiškais arba mikrožalumynais.
5. Patarimas: jei norite gaivesnio skonio, į avokado masę galite įspausti šiek tiek citrinos sulčių.

Krevetės ir mango sumuštinukai

Puikiai tinka: vasaros vakarėliams, jūros gėrybių mėgėjams.

Ingredientai:

• Prancūziškas batonas arba traškios duonos skiltelės
• Krevetės (virtos arba keptos)
• Mango
• Avokadas
• Majonezas arba česnakinis padažas

Gaminimas:

1. Mango ir avokadą supjaustykite smulkiais kubeliais.
2. Sumaišykite su šiek tiek majonezo arba česnakinio padažo.
3. Uždėkite ant duonos riekelių.
4. Ant viršaus uždėkite krevetę ir papuoškite žalumynais.
5. Patarimas: jei norite aštresnio skonio, į padašą galite įdėti lašelį čili padažo.

Itališki „Caprese“ sumuštinukai

Puikiai tinka: piknikams, vegetarams, lengvoms vakarienėms.

Ingredientai:

• Maži ciabatta duonos gabalėliai arba bagetė
• Šviežia mocarela
• Vyšniniai pomidorai
• Bazilikas
• Alyvuogių aliejus
• Druska, pipirai

Gaminimas:

1. Supjaustykite mocarelą ir vyšninius pomidorus plonais griežinėliais.
2. Ant duonos uždėkite mocarelos, pomidorų ir šviežio baziliko lapelį.
3. Pabarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
4. Patarimas: norėdami išskirtinio skonio, galite pridėti šlakelį balzaminio acto.

Vieno kąsnio užkandžių idėjos:

• Plonomis šoninės ar kumpio juostelėmis apsuktos datulės (jas galima keisti džiovintomis slyvomis) trumpai paskrudintos gerai įkaitintoje orkaitėje ir pervertos dekoratyviais iešmeliais.
• Sausainių formele išspaustas batonas pateptas sviestu, uždėta ta pačia formele išspausto sūrio, salotos lapas, griežinėlis pomidoro, griežinėlis dešros, susukta daržovių skustuku nupjauta plonytė agurko juostelė ir alyvuogės puselė perverta gražiais smeigtukais.
• Ant agurkų griežinėlių uždėta truputį kreminio sūrio su žolelėmis (itin subtilaus skonio suteiktų ožkų sūris) ir lašišos, kąsneliai perverti dantų krapštuku ir papuošti krapais.
• Kumpio juostelės apteptos ir susuktos su pikantiška mišraine bei pervertos iešmeliu su juoda duona (ją galite paskrudinti orkaitėje) ir salotos lapu.
• Arbūzo kubeliai suverti su trupučiu fetos, užkandukai apibarstyti smulkintomis mėtomis.
• Cukinija supjaustyta daržovių skustuku, juostelės pasūdytos ir apkepintos grilyje (galima apkepinti ir keptuvėje), susuktos su fetos sūriu, gražgarsčių lapeliais ir perverta dantų krapštuku.
• Paprasti lietiniai blynai patepti kreminiu sūreliu, apibarstyti žalumynais, išdėliotos lašišos juostelės ir susukami suktinukai, kurie supjaustomi kąsneliais ir perveriami.
• Dantų krapštuku pervertas vyšninis pomidoriukas, baziliko lapelis, mocarelos kamuoliukas, šlakelis alyvuogių aliejaus ir truputis šviežiai grūstų pipirų.
• Dantų krapštuku perverti bri sūrio ir ananasų trikampėliai.
• Česnakinė varškė (varškė, ištrinta su trupučiu grietinės, sumaišyta su druska, pipirais, trintais česnakais) įsukta į daržovių skustuku supjaustyto agurko juosteles, šulinėlis pervertas dantų krapštuku ir papuoštas virta krevete.

tags: #pigiai #gaminu #vieno #kasnio #sumustiniai

• Naudojimo taisyklės
• Kaip tinkamai paruošti tagliatelle
• Geriausia pica Raseiniuose
• Kaip pasigaminti tortą iš krekerių
• Skaitykite apie Kijevo kotletų gamybos paslaptis